Sałatka z pieczonym burakiem i serem

Sałatka z pieczonym burakiem i serem

Wiosna za oknem! ? Wstawiajcie buraka do piekarnika i lećcie nacieszyć się słońcem! Ojjj, kusił mnie ten pieczony burak, kusił.  Długo zajęło mi zebranie się do drugiego podejścia po zeszłorocznej akcji z niedopieczeniem i zjedzeniem półsurowego buraka, co nie do końca usatysfakcjonowało moje kubki smakowe,…

Naleśniki orkiszowe z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami

Naleśniki orkiszowe z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami

Zawsze mówię, że zdrowo może oznaczać pysznie, a poniższy przepis na naleśniki orkiszowe z pysznym, kremowym wnętrzem to udowadnia. Warto zamienić w kuchni mąkę pszenną na orkiszową – ma dużo więcej witamin i składników mineralnych, a przy tym zachowuje podobną strukturę do mąki zwykłej, dlatego…