Na co dzień w gabinecie bardzo często spotykam się z anemią u swoich pacjentów, a problem dotyczy przede wszystkim kobiet. Anemia to stan, w którym dochodzi do spadku stężenia hemoglobiny oraz liczby erytrocytów czyli krwinek czerwonych. Może być spowodowana niedoborem żelaza, witaminy B12 oraz/i kwasu …
Sezon dyniowy w pełni. Ja upiekłam całą blaszkę dyni – na 2 zdjęciu, i zmiksowałam je na puree – 3 zdjęcie. Dynie piekłam 30 minut w 190 stopniach. Użyłam Hokkaido i zwykłej – ta pierwsza ma tak mięciutką skórkę, że nie trzeba jej nawet obierać. …
Pewnie wiesz, że nasz przewód pokarmowy zasiedlany jest przez zespół drobnoustrojów tworzący tzw. mikrobiotę jelitową, którą w 90% stanowią bakterie, głównie z typu Firmicutes i Bacteroidetes. Łączna waga mikrobioty układu pokarmowego to ok. 2 kg! To jakie bakterie zasiedlają naszej jelita w dużej mierze jest …
Najczęstszymi wyzwalaczami przewlekłego stanu zapalnego są przewlekłe infekcje, brak aktywności fizycznej, otyłość brzuszna, dysbioza jelit, dieta, stres, zaburzenia snu i zaburzenia rytmu dobowego oraz narażenie na ksenobiotyki, takie jak zanieczyszczenia powietrza, odpady niebezpieczne, np. azbest, chemikalia przemysłowe i palenie tytoniu. Produkty, które nasilają stan zapalny …
Czym jest stan zapalny? Stan zapalny to jedna z wielu obronnych reakcji naszego układu odpornościowego w odpowiedzi na uraz lub infekcję, np. wirusy i bakterie. Gdy tylko nasz organizm rozpoznaje zagrożenie, układ odpornościowy szybko zaczyna z nim walczyć z pomocą leukocytów czyli krwinek białych, aby …
Dieta przeciwzapalna została opracowana w celu prewencji i leczenia schorzeń, którym towarzyszy przewlekły stan zapalny. We wcześniejszych postach pisałam o tym, jakie choroby mają podłoże zapalne oraz o czynnikach, które mogą wyzwalać przewlekły stan zapalny. Po raz pierwszy zasady diety przeciwzapalnej przedstawił w formie piramidy …
Darmowy jadłospis na lato o wartości energetycznej 1800 kcal to przykładowe 3 dni jadłospisu dla osób, które chcą jeść zdrowej, ale jednocześnie nie chcą poświęcać dużo czasu na przygotowywanie posiłków. Posiłki są więc smaczne, zdrowe i proste! Jadłospis bazuje na zasadach prawidłowego żywienia zgodnie z …
Śniadanie to chyba mój ulubiony posiłek w ciągu całego dnia, dlatego jestem z tych osób, które wolą wstać trochę wcześniej, ale mieć chwilę na zjedzenie w spokoju śniadania. Przygotowałam dla Was propozycje dietetycznych śniadań na każdy dzień tygodnia! Poniższe przepisy są: proste szybkie smaczne i …
Dieta zalecana pacjentkom po operacji to dieta łatwostrawna. Co to oznacza, jak powinna wyglądać dieta po zabiegu, tego wszystkiego dowiesz się z poniższego artykułu. Wiem, że dla wielu z Was to ciężki czas, ale żywienie zarówno przed jak i po operacji ma ogromny wpływ na …
