Prosta i wyśmienita w smaku bazyliowa zupa krem z cukinii

Prosta i wyśmienita w smaku bazyliowa zupa krem z cukinii

Ta prosta i wyśmienita w smaku zupa krem z bazylii podbije Wasze kubki smakowe i gwarantuję, że jeżeli masz cukinię i nie wiesz co z nią zrobić, ta zupka pojawi się na Waszym stole nie jeden raz! Na 2-3 porcje potrzebujesz:  1 średnią cebulę  3 

Orzeźwiająca sałatka na upalne dni – idealna na lekki obiad!

Orzeźwiająca sałatka na upalne dni – idealna na lekki obiad!

  Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na sałatkę idealną na letnie, gorące dni. Orzeźwiająca, lekka, a zarazem pożywna i sycąca. Świetna propozycja na lekki obiad! Do tego w 100 procentach wegańska! Dlaczego warto jeść komosę ryżową? jest cennym źródłem białka, składników mineralnych i witamin 

Pieczony mintaj koperkowo-czosnkowy

Pieczony mintaj koperkowo-czosnkowy

Obiadowa rybka nie musi być smażona w panierce, aby podbić kubki smakowe domowników. Moja propozycja to MINTAJ KOPERKOWO-CZOSNKOWY z piekarnika. Do tego młode ziemniaczki, koperek i gotowany kalafior i letni, lekki obiad gotowy. Składniki na 2 porcje:  400 g białej ryby  2 ząbki czosnku  3 

Makaron z pieczoną dynią i tofu w pomidorach

Makaron z pieczoną dynią i tofu w pomidorach

Obiad bez mięsa to nie obiad?  Absolutnie tak nie jest!  Ten pomysł na wegański obiad zasmakuje nawet największym fanom mięsnych obiadów.  Ze względów zdrowotnych i ekologicznych warto ograniczać ilość mięsa w diecie, dlatego dbam o to, by w mojej kuchni, a także w jadłospisach znalazło się miejsce 

Kurczak po włosku

Kurczak po włosku

Gdy przychodzi ochota na dobry, niezbyt skomplikowany obiad, większość myśli – kurczak! Ja pomyślałam też pesto i tak powstał kurczak po włosku, którym właśnie kończę się zajadać. Jest białko, są węglowodany i zdrowy tłuszcz- czyli podaję Wam przepis na pełnowartościowy posiłek. Było pyszne, ale czuję, 

Risotto z borowikami

Risotto z borowikami

Przedstawiam Wam moją zdrowszą wersję risotto z borowikami. Przepis jest na 4 porcje, mam nadzieję że Wam zasmakuje! 1 szklanka ryżu do risotto 3/4 szklanki białego wina wytrawnego 1 szklanka borowików, ok. 150 g 1 cebula 2 łyżki oliwy 1 szklanka wywaru warzywnego + ewentualnie 

Faszerowane bataty

Faszerowane bataty

Trochę urozmaicenia, stąd pomysł na faszerowane bataty. Przepis jest banalny, z poniższych składników przygotujecie 2 porcje. Dobrze smakuje nie tylko na ciepło, dlatego nadaje się do pudełka. 🙂 Smacznego! 1 batat 1 łyżka pestek dyni mała cebulka 2 garście jarmużu 1/2 pomidora 50 g sera 

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i pieczonymi pomidorkami

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym i pieczonymi pomidorkami

Za oknami żegnamy lato, a nieśmiało witaminy jesień, która zawitała też do mojej kuchni! ? Przedstawiam Wam przepis na przepyszną, rozgrzewającą zupkę dyniową. Z poniższych proporcji pryzgotujecie 4 porcje, ja zrobiłam z podwójnej. Całe szczęście, bo chcieliśmy dokładkę! ? 800 g dyni (500 g po 

Pulpeciki drobiowe z cukinią w sosie pomidorowym

Pulpeciki drobiowe z cukinią w sosie pomidorowym

Często przygotowując w domu obiadki dla całej rodziny, mama powtarza mi, że mam zrobić coś konkretnego, by wszyscy się najedli. A przy tym mam być smacznie i zdrowo! Przygotowałam więc pulpeciki drobiowe z cukinią w sosie pomidorowym. Ostatecznie każdy był zadowolony, a ja dzielę się