5 moich ulubionych śniadań na słodko – zdrowo od samego rana!

Poznajcie moją słodką piątkę, czyli śniadania po które najchętniej sięgam, gdy mam ochotę na doładowanie węglowodanami z rana. Jestem ciekawa – wolicie śniadania na słodko czy raczej wytrawnie? U mnie różnie to bywa, ale szczególnie gdy wstaję lewą nogą, zdrowe śniadanko na słodko od razu poprawia mi humor! Zobaczcie i wypróbujcie w swojej kuchni!

Po więcej przepisów zapraszam Was na mojego Instagrama!

1. Nie może zabraknąć klasycznej owsianki – prawie ZAWSZE dodaję do niej banana,

przez co sama w sobie robi się słodka i nie potrzebuję dodawać już żadnego słodzidła.

Przygotuj:

  • 6 łyżek płatków owsianych
  • 1 łyżkę masła orzechowego lub orzechów włoskich
  • 1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego
  • 1 banana
  • 1 garść malin, jagód lub innych ulubionych owoców

Płatki zalej mlekiem, dodaj 3/4 pokrojonego w plasterki banana i gotuj ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Przed wyłożeniem owsianki do miseczki dodaj masło orzechowe i wymieszaj. Podaj z resztą banana i świeżymi owocami.

Uwaga! Taka klasyczna owsianka nie jest posiłkiem bogatym w białko, dlatego możesz dodać do swojej michy 1-2 łyżki serka wiejskiego lekkiego, skyr naturalny czy odżywkę białkową dobrej jakości.

Owsianka zasługuje na osobny post – chętnie podzielę się z Wami moimi pomysłami na owsianki. Chcecie poznać moje ulubione wersje owsianek?

2. Omlet z owocami – dla tych, którzy nie wyobrażają sobie śniadania bez jajek, przepyszna opcja na słodko!

Przygotuj:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka
  • 1 łyżeczkę oleju rzepakowego
  • 1/2 banana

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę, a żółtka w osobnej miseczce wymieszaj z mąką, proszkiem do pieczenia, mlekiem, olejem i bananem. Smaż na mocno rozgrzanej patelni – aby omlet ładnie się ściął, najpierw przez ok. 30 sekund na maksymalnym płomieniu, po czym zmniejsz ogień do minimum i przykryj patelnię. Przewróć omlet na drugą stronę po ok. 5 minutach.

Podaj z jogurtem lub skyrem naturalnym, resztą banana i ulubionymi owocami.

3. Placuszki z ricotty – świetny pomysł na pierwsze jak i drugie śniadanie do pudełka!

  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 1/3 szklanki mleka roślinnego lub zwykłego
  • 1/2 opakowania ricotty lub twarogu z pudelka
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka oleju
  • opcjonalnie coś do posłodzenia, np. erytrol lub ksylitol

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj lub zmiksuj. Smaż na mocno rozgrzanej patelni. Podaj z jogurtem i owocami.

4. Kremowy pudding jaglany – a tutaj super alternatywa do klasycznej owsianki.

  • 1/2 woreczka kaszy jaglanej
  • 1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego
  • 1 banan
  • 1 łyżka orzechów, migdałów
  • ulubione owoce

Kaszę opłucz dokładnie pod wrzącą wodą. Zalej mlekiem i gotuj do miękkości przez ok. 15 minut. Dodaj banana i wszystko zmiksuj na gładki krem, w razie potrzeby dolewając trochę mleka. Podaj z owocami i orzechami. Polecam zrobić w wersji migdałowej – z mlekiem migdałowym i podprażonymi płatkami migdałów, pychotka!

5. Owocowa micha szczęścia – u mnie w wersji jagodowej z błyskawiczną granolą.

Super opcja na szybkie śniadanie, bo takie smoothie bowl możesz przygotować już dzień wcześniej i schować do lodówki na noc!

  • 4 łyżki skyru naturalnego
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego lub zwykłego
  • 1/2 banana
  • 2 łyżki jagód
  • 1 łyżka chia

Wszystkie składniki zmiksuj. Przelej do miseczki.

  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżka pestek dyni, orzechów lub migdałów

Rozgrzej patelnię, wsyp płatki owsiane i posiekane orzechy. Podgrzewaj do zarumienienia płatków. Dodaj do miseczki ze smoothie.

Oczywiście możesz bawić się proporcjami, dodać mniej lub więcej płatków, owoców, czy orzechów. Smacznego! Koniecznie podzielcie się ze mną swoimi ulubionymi opcjami na śniadanie!



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *