Przewlekły stan zapalny – czym jest, jak się objawia, co powoduje
Czym jest stan zapalny?
Stan zapalny to jedna z wielu obronnych reakcji naszego układu odpornościowego w odpowiedzi na uraz lub infekcję, np. wirusy i bakterie. Gdy tylko nasz organizm rozpoznaje zagrożenie, układ odpornościowy szybko zaczyna z nim walczyć z pomocą leukocytów czyli krwinek białych, aby przywrócić stan równowagi organizmu. Ostry stan zapalny dość szybko zanika, trwa zazwyczaj kilka godzin lub kilka dni i ma na celu eliminować czynniki zagrażające naszemu organizmowi. Klasyczne cechy zapalenie to opuchlizna, ból, zaczerwienienie i ciepło.
Ostre, krótkotrwałe i zakończone eliminacją patogenu zapalenie jest reakcją korzystną i pożądaną, a bez niego homeostaza, czyli równowaga organizmu byłaby zaburzona.
Problem pojawia się wtedy, gdy stan zapalny utrzymuje się, prowadząc do nieustannego pobudzania układu odpornościowego i produkcji cytokin prozapalnych oraz niszczenia tkanek. Przewlekły stan zapalny może trwać tygodniami, miesiącami, a nawet latami.
Jak może objawiać się przewlekły stan zapalny?
- przewlekłe zmęczenie
-
bóle mięśni i stawów
-
zaparcia, biegunka i inne problemy żołądkowo-jelitowe
-
wzrost masy ciała
-
bóle głowy
-
nawracające infekcje
-
wysypki skórne.
Niestety przewlekły stan zapalny może prowadzić do rozwoju wielu chorób. Czasami stan zapalny jest głównym czynnikiem prowadzącym do rozwoju choroby. Dziś już wiemy, że choroby i schorzenia powiązane są ze stanem zapalnym to między innymi:
• choroba Hashimoto
• trądzik, egzema i łuszczyca
• PCOS
• endometrioza
• choroba Alzheimera
• nowotwory
• depresja i zaburzenia lękowe
• nadciśnienie, choroby układu krążenia
• cukrzyca typu 2 i insulinooporność
• niealkohlowe stłuszczenie wątroby
• osteoporoza, sarkopenia
• reumatoidalne zapalenie stawów
• choroby zapalne jelit
• celiakia
• cukrzyca typu 1
W chorobach autoimmunologicznych, takich jak choroba Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń, cukrzyca typu 1, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i stwardnienie rozsiane, układ odpornościowy traktuje tkanki organizmu jakby były obce i zaczyna z nimi walczyć.
Wiele badań wykazało, że to nasza dieta jest jednym z najpotężniejszych narzędzi do zwalczania stanów zapalnych, dlatego bez wątpienia warto się jej przyjrzeć.
Źródła:
Rondanelli, M., Faliva, M. A., Miccono, A., Naso, M., Nichetti, M., Riva, A., … & Perna, S. (2018). Food pyramid for subjects with chronic pain: foods and dietary constituents as anti-inflammatory and antioxidant agents. Nutrition research reviews, 31(1), 131.
https://www.drweil.com/diet-nutrition/anti-inflammatory-diet-pyramid/dr-weils-anti-inflammatory-food-pyramid/
Ricker MA, Haas WC. Anti-Inflammatory Diet in Clinical Practice: A Review. Nutr Clin Pract. 2017 Jun;32(3):318-325. doi: 10.1177/0884533617700353. Epub 2017 Mar 28. PMID: 28350517.
